Hoy les traemos una receta SÚPER PEDIDA: Pizza 100% integral

Ingredientes

• Harina integral 300grs
• Levadura fresca 8 grs
• Azúcar 1 cdita
• Sal 10grs
• Aceite de oliva 40cc
• Agua tibia 200cc
• Salsa de tomate c/n
• Queso, muzzarella, tomates, aceitunas, ciboulette.

Paso a paso:

1- Volcar la harina integral junto con la sal en el bowl de la batidora.

2- Disolver la levadura con con 50cc del total del agua de la receta y 1 cdita de azúcar. Volcar en el centro de la harina y además añadir el aceiminutoste. Comenzar a mezclar e ir agregando el agua restante,de a poco, hasta formar un bollo.

3- Dejar descansar 40 minutos.

4- Pasado este tiempo, distribuir el bollo, con la yema de los dedos, sobre una placa previamente aceitada. Esparcir salsa de tomate y hornear a 180° hasta que a penas dore por debajo.
5- Colocar queso y tomates y hornear nuevamente hasta que el queso se derrita. Decorar con aceitunas y ciboulette.

¡Y listo! A disfrutar