La favorita de muchos, torta helada de dulce de leche.

Ingredientes:

•Galletitas de chocolate 150grs
•Manteca 40grs
•Dulce de leche 250 grs
•Queso crema 250grs
•Crema de leche 200cc
•Merenguitos a gusto.

Paso a paso:

1-Procesar las galletitas con el Mixer de 800W SL-SM5010FPN. Dividir en dos. A una parte colocarle manteca derretida y la otra parte reservar para decorar y espolvorear por arriba de la torta.

2-Forrar un molde de 20cms de diámetro con papel de aluminio, volcar la mezcla de galletitas y presionar. Reservar en la heladera.

3-Por otro lado, batir el dulce de leche repostero junto con el queso crema hasta que se integren. Añadir la crema de leche y batir hasta obtener una mezcla homogénea teniendo cuidado de que no se corte la crema.

4- Triturar merenguitos y mezclar. Volcar en el molde previamente tapizado con galletitas y por encima colocar la otra mitad de galletitas que reservamos en el paso 1.

5- Cubrir y llevar al freezer. Se aconseja consumir de un día para el otro.

¡A disfrutar!